Вирощування брюссельської капусти має кілька особливостей. Це холодолюбна рослина, тому навіть в сибіру розсаду в грунт висаджують вже з кінця квітня. Також варто врахувати, що капуста любить воду, тому полив їй дають регулярно.
Як і скільки росте брюссельська капуста на городі
Брюссельська різновид холодолюбна, тому вирощувати її реально практично у всіх регіонах росії. Для цього вибирають добре освітлене місце без тіні і застою води. Краще розташувати грядку на невеликій височині, низину вибирати не варто.
Терміни дозрівання капусти різні-все залежить від конкретного сорту. При вирощуванні на уралі і в сибіру краще вибирати ранні та середні сорти, оскільки пізні не встигнуть дозріти. У середній смузі, на півдні росії, в чорнозем’ї можна зайнятися вирощуванням практично будь-яких різновидів:
- ранньостиглі сорти і гібриди дозрівають за 150-160 днів. До них відносять, наприклад, франклін f1, лонг айленд, розелла f
- середньостиглі дозрівають за 160-170 днів – це гранатовий браслет f1, весела компанія, геркулес.
- пізньостиглим для дозрівання потрібно 170-180 днів. Це, наприклад, завитка, командор, санда.
Умови вирощування брюссельської капусти
Особливості вирощування брюссельської капусти в тому, що вона вимагає створення особливих умов. Після посіву насіння на розсаду необхідно подбати про дотримання декількох вимог:
- нічна температура не більше 6 градусів тепла;
- денна температура не більше 18 градусів тепла;
- вологість на рівні 60-70%;
- добовий перепад.
Сіянці капусти цілком холодостійкі, тому їх можна пересаджувати в грунт вже в кінці квітня. Але якщо очікуються поворотні заморозки, зробити це варто через кілька днів, тобто вже на травневі свята. Надалі рослинам необхідно забезпечити такі умови вирощування:
- полив повинен бути регулярним, оскільки культура вологолюбна.
- грунт не повинна розмиватися, інакше почнеться гниття коренів.
- брюссельська капуста любить прохолоду — при температурі вище 25 градусів зростання зав’язей припиняється, тому висаджувати сіянці в грунт краще вже в кінці квітня.
- культура невибаглива, але чуйна на підгодівлі: якщо грунт збіднений, їх слід внести два рази за сезон.
Капуста добре росте в прохолодних умовах
Коли садити брюссельську капусту
Для правильного вирощування брюссельської капусти важливо правильно визначитися з термінами посадки. Культура досить невибаглива-сіянці розсади цілком витримують нічну температуру 5-6 градусів тепла (але не нижче).
Тому за загальним правилом до пересадки розсади в грунт приступають в самому кінці квітня. Трохи пізніше можна посадити і насіння, якщо обраний такий спосіб вирощування. Однак в кожному регіоні свої кліматичні особливості, тому важливо орієнтуватися на фактичний прогноз погоди.
У московській області та інших регіонах середньої смуги правильно посадити брюссельську капусту розсадою в середині березня. Орієнтовний термін посіву насіння — з 15 по 25 березня. При цьому у відкритий грунт сіянці пересаджують з кінця квітня до першої декади травня.
Важливо! в областях чорнозем’я і на півдні росії до посіву насіння можна приступити вже в другій декаді лютого. Пересаджувати сіянці можна в третій декаді квітня, а в південних регіонах – на тиждень раніше.
У ленінградській області та інших регіонах північного заходу вирощування брюссельської капусти теж здійснюють в домашніх умовах. Термін посіву насіння на розсаду приблизно такий же-середина березня. У відкритий грунт сіянці можна перенести на травневі свята або на кілька днів раніше.
Як виростити брюссельську капусту на уралі
На уралі насіння на розсаду засівають трохи раніше – в першу декаду березня. При цьому садити брюссельську капусту у відкритий грунт краще в середині травня, особливо якщо очікуються поворотні заморозки. Якщо грунт вже добре прогрілася (можна виміряти термометром на невеликій глибині), допустимо зробити пересадку на кілька днів раніше.
Як вирощувати брюссельську капусту в сибіру
Агротехніка і терміни вирощування брюссельської капусти в сибіру приблизно такі ж, як на уралі. Посів насіння на розсаду планують до 10 березня, а пересадку в грунт – ближче до середини травня. Зробити це можна на тиждень пізніше, якщо прогноз погоди несприятливий. Приблизно такі ж терміни підійдуть і для регіонів далекого сходу.
У сибіру до посадки насіння приступають в перших числах березня
Вирощування розсади брюссельської капусти
Вирощування розсади – не дуже складний процес, оскільки культура невибаглива і цілком нормально росте навіть в прохолодних умовах (на відміну від тих же томатів). Попередньо насіння потрібно підготувати, а потім посадити в загальні ємності або окремі горщики.
Підготовка насіння
Щоб забезпечити ефективне вирощування брюссельської капусти з насіння, рекомендують діяти так:
- спочатку їх кладуть на 15 хвилин в теплу воду (температура 50 градусів).
- потім буквально на 1 хвилину потрібно опустити в холодну воду з-під крана.
- після цього протягом 12 годин витримати в розчині стимулятора росту. Це може бути» епін«,» корневин » або інше аналогічне засіб.
- останній етап підготовки до вирощування-викласти насіння на чисту марлю, щоб вони трохи підсохли і не прилипали до рук.
Одночасно з цим готують грунт, можна заздалегідь купити універсальний грунт для розсади в магазині або скласти його самостійно з однакових кількостей чорного торфу, піску і поверхневого шару садової землі. Напередодні посадки суміш дезінфікують слабким розчином марганцівки (1%).
Правила посадки
Посадити насіння нескладно. Для цього можна підготувати загальні ящики або окремі горщики, спеціальні касети для розсади. Щоб правильно організувати вирощування брюссельської капусти від посіву до врожаю, діють так:
- укласти грунт по ємностей.
- висадити по два насінини в кожен горщик на глибину не більше 1,5 см.
- якщо посадку здійснюють в загальну ємність, глибина така ж, а відстань повинна бути 3-4 см.
- рясно полити грунт з розпилювача.
- накрити ємності плівкою з отворами або прозорим склом.
- поставити на засклений балкон або лоджію, щоб забезпечити прохолодні умови і добовий перепад температур (вдень до 18 градусів тепла, вночі – не більше 6 °c).
Важливо! спочатку вирощування розсади допустимо і при звичайній кімнатній температурі (не більше 20 градусів) під плівкою. Після появи сходів ємності потрібно прибрати в прохолодне місце.
Розсаду вирощують з дотриманням добового перепаду температур
Догляд
Основне правило догляду за брюссельською капустою – постійне зволоження грунту. На перших порах воду дають з розпилювача, а коли паростки з’являться і зміцніють (через два тижні) – тонкою цівкою. Необхідно періодично рихлити грунт, щоб вона не спресовувалася. При цьому важливо стежити і за тим, щоб під час вирощування не перезволожувати грунт, застій вологи може привести до загибелі коренів.
При цьому плівку тримають закритою і періодично відкривають. Після того, як з’являться масові сходи, її прибирають. Потім продовжують вирощувати в прохолодних умовах, стежачи за тим, щоб температура не піднімалася вище 18 градусів тепла.
Пікіровку брюссельської капусти проводять тільки в тому випадку, якщо спочатку вирощування йде в загальній ємності. Як тільки з’являться два перших (сім’ядольних) листка, сіянці пікірують в окремі горщики. За тиждень до пересадки в грунт їх загартовують, періодично виносячи на свіже повітря.
Підгодівлю дають розсаді два рази:
- відразу після пікіровки використовують суперфосфат (4 г), сульфат калію (1 г) і аміачну селітру (2 г). Кількість вказано з розрахунку на 10 л.
- через два тижні вносять нову підгодівлю. Дають 6 г суперфосфату, 2 г сульфату калію і 30 г аміачної селітри. Пропорції дані на 1 л води.
Увага! якщо вирощування планують в окремих горщиках, то в кожен з них засівають по два насіння. Як тільки з’являться паростки, потрібно почекати кілька днів і потім прищипнуть слабкий, залишивши сильний.
Посадка брюссельської капусти розсадою у відкритий грунт
Для правильного вирощування сіянці розсади висаджують у відкритий грунт в кінці квітня або на початку травня. Діють так:
- за день всі рослини ретельно поливають.
- формують лунки невеликої глибини на відстані 50 см.
- залишають між рядами інтервал 60 см.
- переносять сіянці перевалкою з горщиків, щоб максимально зберегти земляний кому.
- потім присипають грунтом і поливають.
РозсадуПересаджують в грунт в кінці квітня
Посадка у відкритий грунт насінням
Оскільки брюссельська капуста холодолюбна, допускають і інший спосіб вирощування – посадка насінням безпосередньо у відкритий грунт. Зробити це можна приблизно в ті ж терміни, тобто з кінця квітня до першої декади травня включно.
Діяти потрібно так:
- підготувати грунт: очистити, перекопати.
- за два місяці до посадки або напередодні восени внести перегній, компост в кількості 5 кг на 1 м2.
- підготувати насіння брюссельської капусти для вирощування.
- ретельно розрівняти поверхню
- намітити неглибокі борозни (до 2 см).
- висадити насіння, присипати грунтом.
- обприскати з розпилювача.
- прикрити плівкою і тримати її до появи перших сходів.
- як тільки вони з’являться, прибрати полотно, і далі продовжувати полив, щоб грунт залишалася німого вологою.
Як доглядати за брюссельською капустою
Щоб розібратися з тим, як виростити врожайну брюссельську капусту на дачі, важливо освоїти основні правила догляду. Вони нескладні, але вимагають певної уваги.
Полив
При вирощуванні брюссельської капусти варто пам’ятати про те, що культура вологолюбна. За весь сезон її поливають до 8-10 разів по 3-4 відра на 1 м2. Якщо йдуть дощі, то додаткова волога не потрібна, оскільки надлишок може привести до гниття коренів. У спеку, навпаки, воду дають частіше-двічі на тиждень. Перед поливом рідина готують заздалегідь. Для цього її відстоюють протягом 10-12 годин.
Після поливу грунт слід періодично рихлити і робити прополку. Щоб полегшити роботу, краще мульчувати посадки соломою, сіном або іншим матеріалом. Це дозволить землі довше залишатися вологою. Мульча оберігає коріння від перепадів температур і не дає бур’янам активно рости. Для швидкого формування качана рослини регулярно поливають.
Підживлення
При догляді за брюссельської капусті у відкритому грунті важливо забезпечити підгодівлю. Якщо грунт родючий, досить внести комплексне добриво або органіку (компост, перегній) перед пересадкою розсади в грунт. Якщо грунт збіднений, підгодівлю вносять ще два рази:
- через тиждень після пересадки сіянців – чайна ложка нітрофоски на два кущі.
- після початку формування качанів-25 г сульфату калію, 25 г суперфосфату, 1 ч.л. Нітроамофоски на кожну рослину (розчинити в 1,5 л води).
Профілактика захворювань
Як і інші хрестоцвіті, брюссельська капуста схильна до хвороб і навали шкідників. При вирощуванні вона може постраждати від таких інфекцій:
- альтернаріоз;
- мучниста роса;
- фузаріоз;
- судинний бактеріоз;
- мокра бактеріальна гниль;
- суха гниль (фомоз).
Для боротьби з ними необхідно періодично оглядати посадки і при виявленні перших ознак провести обробку фунгіцидами, наприклад:
- «скор»;
- «максим»;
- «фундазол»;
- «бордоська рідина».
Також при вирощуванні всі види капусти можуть постраждати від навали шкідників:
- капустянка;
- совка;
- хрестоцвіті блішки;
- дротянка;
- попелиця;
- павутинний кліщ та інші.
Для знищення комах і кліщів можна використовувати народні засоби, наприклад, настій деревної золи, тютюнового пилу, полину. У крайніх випадках при вирощуванні у відкритому грунті і в теплиці застосовують інсектициди:
- «фуфанон»;
- «децис»;
- «біотлін»;
- «зелене мило » та інші.
Обробку проводять в суху і безвітряну погоду, бажано пізно ввечері. Якщо вирощування здійснюють в теплиці, то після обприскування її слід провітрити.
Висновок
Вирощування брюссельської капусти – нескладна процедура, але вимагає певних знань і навичок. Висаджувати насіння на розсаду краще вже в березні, щоб перенести сіянці у відкритий грунт в квітні. Також важливо стежити за регулярним поливом і зрідка вносити підгодівлі. Тоді урожай буде по-справжньому хорошим.
